生環(huán)學(xué)院鮮跡生物團隊一路過關(guān)斬將，在溫州大學(xué)第十二屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽校賽中獲得金獎。

鮮跡生物團隊是一支立足生物科研領(lǐng)域，專注研發(fā)高質(zhì)量生物保鮮劑的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊。團隊負責(zé)人實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，作為溫州地理標(biāo)志性產(chǎn)品的甌柑雖然產(chǎn)量大，但在長期的儲存過程中容易受到病原微生物的侵染，嚴(yán)重影響產(chǎn)品銷售和進一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。而在目前的果蔬保鮮產(chǎn)業(yè)上，應(yīng)用于產(chǎn)品保鮮的作為市場主流的化學(xué)保鮮劑，不僅污染環(huán)境，更有威脅人類身體健康的風(fēng)險。

在溫大生環(huán)學(xué)院專家們的技術(shù)指導(dǎo)和支持下，鮮跡生物團隊歷經(jīng)兩年，經(jīng)過不斷加強技術(shù)更新和驗證，實驗了2000多次，最終通過上萬次分離提取了高效廣譜抗菌成分——三楊梅素。以三楊梅素為主要原料的保鮮劑不僅不會對健康產(chǎn)生危害，也不會造成環(huán)境污染。團隊已與坦頭垟村村等多個村莊開展合作，將實驗產(chǎn)品投入到兩村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，幫助歐柑種植戶挽回大量生產(chǎn)損失，依托生物科技助力溫州區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

目前，鮮跡生物團隊已成注冊創(chuàng)立了溫州市鮮跡生物科技有限公司，正努力備戰(zhàn)五月份的“挑戰(zhàn)杯”省賽。